液氮深冷箱的功能优势有哪些？

　　1、物料干耗小：一般冷冻干耗损失率为3-6%，液氮速冻干耗损失率可降至0.25-0.5%。

　　2、也可应用于食品当中，保持食品的质量：由于液氮速冻时间短，温度可低至-196℃。液氮冷冻食品在加工前能保持食品的色、香、味和营养价值。食物的味道比传统的速冻方式好。

　　3、占地面积小，无噪音。

　　4、设备和动力成本低，设备一次性投资小，运行成本低，易于实现机械化和自动化流水线，提高生产率。

　　5、操作简单，无人操作；维护成本低，几乎没有维护成本。

　　6、冷冻5分钟，冷却速度≥50℃/min，冷冻速度快（冷冻速度比一般冷冻方法快30-40倍左右）。采用液氮速冻，食品能快速通过0℃~5℃的冰晶生长区。

　　液氮深冷箱能够实时监测罐内温度变化。具有手动和自动双重操作功能。操作简单可靠。液氮分散制冷技术和温度控制技术使产品的恒温和冷却过程均匀稳定，绝缘结束后自动报警。不锈钢外壳美观耐用，采用优质高密度聚氨酯泡沫保温层。该系统结构合理，制造工艺规范，零部件布局紧凑，操作简单，功能强大。

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